Doctor Kimchi ist ein FoodTech und HealthTech, das (personalisierte) fermentierte Lebensmittel anbietet.
Unsere Hauptprodukte – Kimchi und trinkbare Kimchi-Shots – sind vegan, glutenfrei und unpasteurisiert, um die lebendigen Bakterien zu erhalten. Unsere Produkte sind derzeit über unsere Webseite, Amazon und bald auch über den Einzelhandel erhältlich.
Wir ergänzen unsere Produkte mit einem Mikrobiom-Messservice und einer benutzerfreundlichen digitalen Lösung zur Überwachung der Darmgesundheit. Auf diese Weise können die Verbraucher die Auswirkungen des Verzehrs von Kimchi auf ihre Darmgesundheit überwachen.
We help consumers achieve their health goals by eating personalized fermented food and monitoring their gut health. Doctor Kimchi is a FoodTech and HealthTech that provides (personalized) fermented foods. Our main products - kimchi and drinkable kimchi shots - are vegan, glutenfree and unpasteurized to preserve the live bacteria. Our products are currently available via our webpage, Amazon and soon via retailers. We complement our products with a microbiome measurement service and a user-friendly digital solution for monitoring gut health. This way, consumers can monitor the impact of eating kimchi on their gut health.
